新年で一番初めに食べるのがおせち料理☆だからこそおいしいおせち料理をつくりましょう(買いましょう)
お正月の食材
お正月の食材正月になるとかまぼこや伊達巻などが馬鹿みたいに高くなりますよね。普段は200円で買えるような物を倍、もしくはそれ以上で販売する食品会社は詐欺集団なのでしょうか?

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おせちによく入ってる伊達巻を・・・・
おせちによく入ってる伊達巻を・・・・もっとあの伊達巻きをふわっとシフォンケーキ並みに出来ないかと考えたのですが、あの卵をふわっとさせるにはどうすればいいですかね?誰か伊達巻を少しでもふわっとさせる方法を知っている方、教えて下さい!

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おせちの伊達巻が余って困っています。
て来てくれるのですが、今回は伊達巻が多く残り一本をどう利用しようかと悩んでいます。甘ったるい味がどうしても好きになれず、醤油を掛けたりマヨネーズをつけたり色々試しましたが、やっぱり伊達巻は伊達巻でした。保存状態は真空パックのまま....
お正月の伊達巻について
巻を冷蔵庫に入れておきました。さっき、急に伊達巻のことを思い出して、食べたがるのですが、冷蔵庫に入れた伊達巻をたべさせても構わないでしょうか?大人は、何ともないと思って、今までさほど思わなかったのですが、伊達巻....
小林カツ代さんの伊達巻のレシピを教えてください。
11年くらい前の『オレンジページ』12月号だったと思いますが、≪お正月料理特集≫のコーナーで、カツ代さんの伊達巻のレシピがあったのです。当時、とっても簡単だったので何度も作って、友達にも好評でした。でも、いつもレシピ....
美味い蒲鉾探してます
近くなりましたね。正月といえば蒲鉾&伊達巻。皆様が「これは!」とゆー蒲鉾と伊達巻がありましたら是非教えて下さい。因みに、今まで小生のご贔屓は○(マル)うの蒲鉾と入船の伊達巻でおます。添加物は限りなく少なく、氏素性の....