口取り 由来－口取り-おせち料理どっと来い

五寸皿というお菓子の由来を教えてください。口取りというお菓子の由来も教えてください。

　

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八寸、口取りとは何ですか。私が食べた今年のおせち料理に八寸、口取りと言うのが加えられていました。八寸、口取りとは何ですか。私が食べた今年のおせち料理に八寸、口取りと言うのがおせち料理のパンフレットに書いてありました。 「このおせち料理は懐石料理に良く使われる「八寸、口取り」を加えております」とおせち料理のパンフに書いてありました。パンフを読んでも何の事だかわかりません。検索でもわかりませんでした。それらはＷＥＢ上の何処に記載しておりますか。八寸、口取りとはどういう意味ですか。 私は日本料理について詳しく知らない方です。お手柔らかにお願いします。

　

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おせち料理の由来を教えてください。例えば・・・まぁ、海老だったら長寿への願い等・・・URLでも、詳しいところならかまいません。

　

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正月のおせち料理の、各食材の縁起の由来を教えてください。昆布は“よろこぶ”に通じるとか。

　

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”ちゃんこ”の由来を教えてください。ある友人は相撲取りが口にするものは鍋物だろうが玉子焼きだろうがジュースだろうが”ちゃんこ”と呼ぶんだといいます。またある友人は何でも入れて煮込んだ鍋物のことだといいます。本当のところ、どうなんでしょう？

　

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去年生酒を飲んでから日本酒にはまりつつあります。今特に知りたいのは甘い生酒の日本酒です。おすすめがあったら教えてください。去年勝駒の生純米酒がおいしく、今年も購入したのですが去年ほどの感動は得られませんでし