お煮しめ－煮しめ-おせち料理どっと来い

長女のお弁当 ・お煮しめ(さつま揚げ・がんも・厚揚げ・筍・人参・蓮根・ごぼう・こんにゃく) ・焼きえび ・ほうれん草のごま和え ・プチトマト ・ごま塩梅干しご飯 いつもは昆布と干し椎茸も入れるのですが、夕べ作るときに ...

ときどき食べたくなるんだよね～ふきやわらびと一緒に焼き豆腐を煮た” お煮しめ ” 昆布と 煮干 し （だしパックに入れて鍋に入れるといいよ～）で出汁をとります。 ごぼう、人参 は乱切りにします。 こんにゃく は塩でもんで手綱にし、下茹でをします。 ...

... そしたら、シャキシャキと食感残る、楽しいお煮しめに。レンジだから時間は７分！”最近の若いモンは～”って言われちゃうかと思ったけど、”簡単に作ってたのに、味が染みてておいしい”なんて素敵な感想をもらっちゃった～さらに ...

今日は次男が学校の入学式で休みだったので、長男と私の分のお弁当だけ作成。 今日のメニュ。 ??お煮しめ ??鶏のから揚げ ??ミックスベジタブル入り卵焼き ??ウィンナー＆ピーマンソテー ??もやしとハムのお浸し ??プチトマト この写真を撮った後に ...

... uploaded by Shu* . 庭の白いガクアジサイが綺麗（ただし、隣の） 子供の頃は、お寿司とお煮しめが大嫌いだった。引越が決まると1週間食べ続けることになるというのと ... 大葉にんにく醤油和え ・がんもと大根とうずら卵のお煮しめ

長男の嫁、年末年始って？結婚して、１０年になります。私は核家族で育った普通のサラリーマン家庭で育ち、主人は自営業をしています。主人と家庭を作りたくて結婚したのに、結婚当初から、「うちの嫁」といわれるのがちょっとイヤでした。お正月は、できれば自宅（同居ではないです）でのんびりしたり、外出したりしたいのですが、自由になりません。毎年、お正月のお煮しめやおせちの買出しなどの用意は姑がしていました。私は、毎年年末に帰って、お正月のお手伝いをしていましたが、今年は、姑が「おせちとかお正月の準備するの、疲れちゃった！」と私に言うのです。なんと答えればいいのかわからず、とりあえず「買い物とか手伝いますか？」と言ったのですが・・。私に手伝いではなくて、全部を任せたいと言ってるのかとも思うのですが、私としては、姑がやるようにやりたいとは思っていません。別居の私に、台所を取り仕切るなんて、出来ません。経済的にもムリだし。お正月の準備は、ほどほどでいいと思うのですが、姑は「嫁の仕事」として完璧にこなしてきましたので、私にもソレを求めているようなのです。ここで、姑の求めるとおりにやってしまうと、来年からずっとやらなくてはならなくなってしまう気もします。とにかく、姑の言葉に、イライラしてしまいます。「キッチンを改装したいのよね～・・・。」とか、「年末の大掃除、まだ終わってないのよね～・・・。」とか・・。はっきり私にしてほしいことがあれば、きちんと言ってくれればいいのですが、希望だけをいうのです。けど、私はそういうのを聞いているうちにだんだん苦しくなってきてしまいます。でも、険悪にはなりたくありません。自分の自宅の掃除もしたいし、自宅の年末の準備だってあります。４ヶ月のベイビィと８歳の長女もいます。お正月の準備、したくないなら、しなきゃいいじゃん！！って言えたらどんなにかラクかと思います。おせちをつくったり、煮しめをつくったり、金平、なます・・。大変なら適当に手を抜くなりしたら？っていいたくなります。そういう季節行事って、やりたい人がやればいいんだし、やりたくないならやらなければ？って思います。私は、主人と二人で建てた自宅で、オリジナルなおせちをつくったりして、自宅で年末年始を迎えたい・・。長男の嫁は、実家に帰って、お正月のお手伝いをするものなんですか？？どうしたら、上手にこちらの気持ちを伝えることが出来ますか？？

　

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「おせち料理」・・自慢の料理ですか・・？それとも・・私は31日にいつも買いに行くのですが・・・ほとんど売り切れ＾＾；今年は早めにと・・今日買いに走ろうと思いますが・・まだ、売り切れでは無いでしょうね・・？人込みが苦手で＾＾；煮しめと、煮豆・伊達巻きぐらいは作ろうと思います＾－＾あなたの一番好きなおせち料理・・一品だけ教えて下さい。（コレだけは・・絶対食べたい物）

　

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出汁についてもうすぐお正月ですが、お煮しめやお雑煮を作られる方！お出汁はどうされますか？顆粒だしですか？液体のだしですか？それとも出汁を自分で取りますか？また自分で取られる方は、何を使ってどのように取っているのか教えてください！

　

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海外在住の皆さん、年越しは毎年どのようにされていますか？ 食べ物限定でよろしくお願いします。今年も帰国できそうにありません。痩せているのに食べ物に何故か固執しています。日本食以外でも構いません。

　

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「毎日食べても絶対飽きない！」っていうほど好きな食べ物ありますか？ごはん・味噌汁以外であったら教えてください♪

　

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