八ツ頭－煮しめ-おせち料理どっと来い
新年で一番初めに食べるのがおせち料理☆だからこそおいしいおせち料理をつくりましょう（買いましょう）
八ツ頭関連エントリー
... 写真右は、調布のスギ畑の八ツ頭。水を張っておいておくと、芽が出てきて、その伸びた芽を切ってお味噌汁に入れたりできるのよーと、スギお母さんに教えてもらい、実験中。切っても切っても伸びるそうです。観賞用にもなかなかです。
... と言うかこの二つは同じような意味ですね^_^; 数の子や里芋、八ツ頭などで子宝の縁起を担ぐ日本人ですから、意地悪な意味よりも縁起の意味から発して実際に食べ過ぎれば弊害もあることから言い続けられたと考えた方が自然なのかもしれませんね。 ...
... 実は知らなかったおせち料理の意味ランキング 1 トコブシ 2 たたき牛蒡 3 金平ごぼう（きんぴらごぼう） 4 くわい 5 八ツ頭 6 鰻の焼き物 7 錦たまご 8 かちぐり 9 橙（ダイダイ） 10 伊達巻き → もっと見る (C) NTT Resonant Inc. All Rights Reserved ...
... 季節感がなくならないように、朝はヤツガシラ（八頭、八ツ頭）を煮ました。友人からの差し入れで、市内の直売所で購入してくれたものだと思います。芋といえば里芋が主流になってしまいましたが、ヤツガシラは味がよいのです。 ...
... 2005-10-3 調理 ズイキは八ツ頭の茎のことです。 材料 ： ズイキ、油揚げ 調味料： ごま油、日本酒、醤油、砂糖、だしの素、鷹の爪、酢 作り方 ??皮を剥きながらポキポキと５ｃｍくらいに折りながらむいていく。 ...
八ツ頭に関する質問
おせち料理でおなじみの八ツ頭を沢山頂きましたが、おせちの時に作った煮物くらい....
おせち料理でおなじみの八ツ頭を沢山頂きましたが、おせちの時に作った煮物くらいしか料理したことがありません。和風、洋風問わず、オススメレシピがあったら是非教えて下さい。
初詣時に立ち寄った食堂？で“絹かつぎ”を頂きました。これって小さい...
初詣時に立ち寄った食堂？で“絹かつぎ”を頂きました。これって小さい里芋だと思うのですが“絹かつぎ”という種類の里芋なのですか？それともお正月限定の呼び方なのでしょうか？そうであれば由来も教えて下さい。
八ツ頭画像
