数の子－関東風おせち料理-おせち料理どっと来い
新年で一番初めに食べるのがおせち料理☆だからこそおいしいおせち料理をつくりましょう（買いましょう）
数の子とは？
なお、ニシンが昆布に卵を産みつけたものを子持昆布と呼び、珍味としてそのまま食べたり、寿司ダネとして利用される。
数の子関連エントリー
「数の子」は、その字面が、子孫繁栄の意味にとってめでたいということでお節料理に欠かせないものとなっているニシンの卵です。 数の子の名前の由来は、ニシンのことを「かど（カドイワシ）」と読んだことから「かどの子」が訛ってカズノコとなりました。 ...
... 数の子 、 大根 、 さやいんげん などを買って『松前漬』を作りたいと思っています。 大根、人参、 細切昆布 が揃えば、『なます』 も作りたい。 お酢料理も大好きな我が家では、『なます』 を作ると 『しめ鯖』 も一緒に作りたい。 ...
数の子をスパゲティに使ってみました。 ご紹介した数の子寿司の味を応用した冷製スパゲティです。 勿論、創作料理ですよ（笑） 材料は、味付き数の子、大根、チャイブ（またはアサツキ）、紅生姜、削り節、ワインビネガー、 味醂、昆布だし ...
お正月らしい一品を作ってみました。 数の子寿司 です。 材料は、味付き数の子、削り節、紅生姜、ご飯、寿司酢。 寿司飯を器に盛り、細切り削り節をタップリかけて、その上に味付き数の子をのせて、 最後に紅生姜を添えて出来上りです。 ...
いただき物なのですが、数の子の粕漬けなるものを食してみました。 同じ粕漬けの奈良漬けと一緒に晩酌の肴にしてみました。 ご飯のおかずにもなるのでしょうが・酒の肴にピッタリですネ！ 福岡のもののようですが・美味しかった！
数の子に関する質問
イクラ数の子丼♪。
イクラ数の子丼♪。今日という日が本年の最後の日なのだと思いますと、さまざまな感慨が胸に溢れ言葉になりません。来年もみなさんの幸多からんことを。知恵袋の繁栄をも。今年最後のお昼ご飯は、すでにお決まりでございましょうか？
男性に質問です。あなたにとっての名器とはどのようなモノですか？今までで、『名....
男性に質問です。あなたにとっての名器とはどのようなモノですか？今までで、『名器だ』と思える女性器にハメたことありますか？ぜひぜひ体験談、ご意見お聞かせください。
カテゴリ：その他>アダルト
おせち料理に合う日本酒・焼酎を教えて下さい。
おせち料理に合う日本酒・焼酎を教えて下さい。ホントの知恵袋にしたいので、様々なご意見募集します。また何と組み合わせれば良いのか(煮物、揚げ物、刺身など)も書いてくれると最高です。オススメのお酒については、さっそく購入し正月に堪能させて頂きます。お値段は高い物からお値打ちの物までなんでも結構です。ちなみに、今まで購入した事あるお酒を思い出せるだけ(有名どころばかりデスネ)日本酒：久保田 万寿・千寿、越乃寒梅 特選・別撰焼酎：萬膳今回の質問とは少しずれますが、数の子とスパークリングワインの組合せは最悪でした。生臭みが一気に広がって、ちょっとした地獄・・・
もらい物にムカつく私は人でなし？
もらい物にムカつく私は人でなし？夫の実家から先ほど戻ってきました。いつもは年末年始にかけて行っていることが多いので、正月を自宅で過ごすのは数年ぶりです。今回こそは、ようやく自分たちで用意した正月料理が食べられる！家族の好みで料理ができる！と張り切っていました。そして、29日中に正月用食品の買出しも済ませていました。ところが、旦那の実家から「正月用に」と山のような食料品を持たされて帰りました。予想はしていましたが、それ以上でした。我が家は3人家族、エレベーターのない団地の高層楷で狭いキッチン、御近所同士で食料をおすそわけする習慣のないところに住んでいます。そういう我が家が持たされた食料品は、手作りフライ物10人分、ケーキ10個、餅3袋、手作り黒豆大型パックにつめて、大型かまぼこ2個、生の珍味大型パック、水羊羹（期限は昨日まで）、焼き豚パック、数の子、酢だこ、ゼリーとカステラの詰め合わせ箱、りんご、お米10キロなど、でした。消費期限の長いものなら、少しずつ食べられますし、ありがたいです。でも、ケーキや水羊羹は本来は昨日までが期限のもの。かまぼこ、珍味、黒豆などは我が家でもすでに買ってあり、重なって食べ切れるかどうか。手作りのフライ物は、実家にいたとき相当量を食べており、いくら好物でも毎日続けては食べたくありません。子供の好きなケーキすら、これだけの量だと「どうやって食べたらいいんだろう？」の当惑の方が浮かんでしまいます。（私はたまに一個食べれば十分です）夫の実家の両親が私達を歓迎してくれている気持ちもわかり、それはうれしいです。また、息子に金をせびるだけの人よりよほどいいとは思っています。ただ、毎度のことながら、断っても持たされる食料品の多さに「持って上がるのが重い、置くところがない、食べきれない」とまず思ってしまいます。そして、片付け作業をしていると、ムカついてきます。持ち帰るようなもらい物はなく、行ったときに一緒においしいものを食べて皆で楽しむ。これが私の理想です。もらい物でムカついてしまう私は、贅沢な人でなしでしょうか？
カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>正月、年末年始
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